TOHOKU FOOD CULTURE EXPORT PROMOTION COOPERATIVE ASSOCIATION
東北・食文化輸出推進事業協同組合
三陸で育った鯖を使った加工品や、米所・山形県秘蔵の日本酒、世界三大漁場で穫れる良質な牡蠣や帆立、気仙沼の地域商材である蟹などの海産物に注目が集まり、大盛況でした。商談の結果、香港大手量販店への販売が決まりました。
東北・食文化輸出推進事業協同組合主催の展示商談会をタイのバンコクで開催しました。豊田通商タイランドにご協力いただき、会場内でプロの料理人による調理等の実演も行いました。タイ風にアレンジしたお料理を試食提供し、多くの来場者の方々に東北の食材の魅力を感じていただくことができました。