Takara Miso Red is produced using traditional miso practices.It is matured and the umami can be felt deeply.The miso flavor is stronger than Takara Miso White.

良質の大豆、米を使用し、じっくり醸した奥深い旨みと生きた糀の味をお楽しみいただけます。白と比べて、芳醇な味わいです。